美食

传统糖醋鲤鱼

山东传统美食，糖醋鲤鱼做法讲究

📍 ⏱️ 125分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考（每份）

151 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 467g

辅料

紫菜 37g

西兰花 21g

姜 68g

荷兰豆 44g

调料

泡菜 4g

蜂蜜 37g

糖 19g

八角 36ml

白酒 28g

酸菜 36ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟