美食
传统九转大肠
精选山东 食材，九转大肠 原汁原味
📊 营养参考（每份）
261
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
299克
牛肚
312克
辅料
西红柿
54克
豌豆
40克
红椒
61克
蒜苗
46克
白萝卜
45克
调料
味精
1克
丁香
20毫升
黄酒
21克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟