美食
山东济南把子肉
山东 传统美食，济南把子肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
169
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
375克
辅料
韭菜
70克
苦瓜
29克
调料
花生酱
32毫升
桂皮
8毫升
红糖
10克
梅干菜
26毫升
鸡精
4毫升
咖喱粉
31毫升
番茄酱
25毫升
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟