美食

红烧糖醋鲤鱼

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 103次浏览

📊 营养参考（每份）

113 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 253g

辅料

土豆 11g

洋葱 30g

调料

胡椒粉 14g

老抽 14ml

盐 20ml

生抽 11g

酱油 12ml

糖 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟