美食

经典菏泽羊肉汤

山东名菜，菏泽羊肉汤传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

515 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 469g

黄鳝 424g

章鱼 341g

辅料

小白菜 67g

黄瓜 52g

调料

芝麻酱 16g

盐 15g

胡椒粉 35g

梅干菜 36g

香醋 23g

雪菜 28g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟