美食

红烧煎饼卷大葱

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 236次浏览

📊 营养参考（每份）

1018 热量 kcal

99 蛋白质 g

49 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 317g

羊肉 252g

羊肉 419g

辅料

红椒 17g

木耳 10g

调料

醋 8ml

老抽 19ml

盐 11ml

料酒 22g

味精 17g

料酒 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟