美食

经典威海海鲜

山东 传统美食,威海海鲜 做法讲究

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考(每份)

317 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 570克
豆腐 192克

辅料

冬瓜 56克
平菇 29克

调料

豆瓣酱 6克
小茴香 38克
雪菜 3毫升
蜂蜜 16克
咖喱粉 14毫升

👣 制作步骤

1

鸽子洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸽子大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟