美食

清蒸煎饼卷大葱

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 419次浏览

📊 营养参考（每份）

109 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 231g

辅料

姜 32g

姜 48g

胡萝卜 26g

洋葱 40g

调料

胡椒粉 15ml

胡椒粉 21ml

醋 12ml

酱油 15ml

胡椒粉 17ml

料酒 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟