美食

家常鲁菜

山东名菜，鲁菜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

639 热量 kcal

63 蛋白质 g

32 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 386g

鱼肉 232g

鸭肉 328g

辅料

木耳 14g

胡萝卜 32g

调料

老抽 10g

味精 6ml

生抽 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟