美食

正宗鲁菜

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

330 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 466g

辅料

香菇 19g

红椒 23g

调料

盐 26ml

胡椒粉 17ml

盐 25g

老抽 8ml

糖 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟