美食

麻辣糖醋鲤鱼

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 391次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 237g

辅料

土豆 13g

胡萝卜 11g

葱 37g

调料

味精 24g

酱油 9ml

盐 30ml

生抽 10g

胡椒粉 27g

盐 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟