美食

清蒸德州扒鸡

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 209次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 417g

辅料

红椒 25g

土豆 38g

葱 45g

调料

酱油 25ml

酱油 25g

味精 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟