美食

经典煎饼卷大葱

山东 名菜,煎饼卷大葱 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

824 热量 kcal
81 蛋白质 g
40 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 417克
鸡蛋 387克

辅料

香菜 41克
20克
23克
15克

调料

蚝油 11克
4克
鸡精 7克
7克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟