美食

经典煎饼卷大葱

山东名菜，煎饼卷大葱传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 65次浏览

📊 营养参考（每份）

1342 热量 kcal

129 蛋白质 g

64 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 378g

豆干 471g

鲍鱼 424g

辅料

卷心菜 49g

青椒 75g

紫菜 22g

调料

生抽 30ml

草果 25ml

鸡精 6ml

咖喱酱 40ml

泡菜 38ml

豆瓣酱 28g

沙拉酱 35g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟