美食

清蒸九转大肠

山东名菜，九转大肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

763 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 427g

豆腐 364g

牛肉 325g

辅料

葱 16g

姜 20g

调料

味精 11ml

酱油 21g

料酒 8ml

糖 28g

胡椒粉 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟