美食

清蒸鲁菜

地道山东 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 324次浏览

📊 营养参考(每份)

610 热量 kcal
60 蛋白质 g
30 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

459克
鲈鱼 429克

辅料

78克
65克

调料

八角 5克
老抽 7毫升
20克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟