美食

经典九转大肠

山东特色

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

169 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 288g

生蚝 356g

辅料

四季豆 64g

南瓜 46g

调料

沙茶酱 22ml

腐乳 15g

蚝油 6ml

鸡精 6ml

孜然 22ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟