美食

经典九转大肠

山东 特色

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考(每份)

169 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 288克
生蚝 356克

辅料

四季豆 64克
南瓜 46克

调料

沙茶酱 22毫升
腐乳 15克
蚝油 6毫升
鸡精 6毫升
孜然 22毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟