美食

特色德州扒鸡

山东经典美食，德州扒鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 37次浏览

📊 营养参考（每份）

954 热量 kcal

93 蛋白质 g

46 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 430g

虾仁 489g

辅料

姜 43g

木耳 15g

洋葱 46g

调料

老抽 6ml

酱油 6ml

糖 24ml

酱油 22g

酱油 20g

胡椒粉 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟