美食

家常菏泽羊肉汤

山东 经典美食,菏泽羊肉汤 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 146分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 174次浏览

📊 营养参考(每份)

177 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 462g

辅料

苦瓜 62g
香菜 51g
莲藕 38g
金针菇 80g
青椒 26g

调料

桂皮 37g
豆瓣酱 31g
25g
雪菜 20g
沙茶酱 36g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 2分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 10分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 11分钟