美食
麻辣九转大肠
经典山东 菜式，九转大肠 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
420
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
478克
排骨
283克
豆腐
466克
辅料
姜
20克
葱
41克
洋葱
28克
洋葱
30克
调料
生抽
19毫升
味精
1毫升
糖
21毫升
味精
2毫升
酱油
28毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟