美食
清蒸煎饼卷大葱
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
416克
鲈鱼
315克
辅料
姜
129克
黄瓜
60克
茄子
83克
芹菜
76克
调料
盐
8克
蚝油
10克
八角
6克
香叶
4克
生抽
21毫升
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟