美食

家常德州扒鸡

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考（每份）

619 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 302g

豆腐 587g

辅料

萝卜 33g

豆芽 62g

姜 61g

芥蓝 15g

卷心菜 31g

调料

榨菜 14g

黄酒 8ml

沙拉酱 26g

啤酒 10g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟