美食

特色鲁菜

经典山东菜式，鲁菜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考（每份）

794 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 326g

羊肉 446g

辅料

土豆 21g

土豆 22g

红椒 13g

调料

料酒 11g

老抽 30g

鸡精 7ml

老抽 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟