美食

家常糖醋鲤鱼

山东 传统美食,糖醋鲤鱼 做法讲究

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

557 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 473克
排骨 327克

辅料

胡萝卜 136克
香菜 69克

调料

胡椒粉 2克
鸡精 3克
八角 4克
花椒 4克
生抽 25毫升
味精 4克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟