美食

麻辣德州扒鸡

山东名菜，德州扒鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

511 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 397g

牛肉 492g

虾仁 355g

辅料

红椒 24g

青椒 39g

土豆 27g

调料

老抽 7ml

料酒 29g

糖 13g

醋 15g

糖 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟