美食

山东糖醋鲤鱼

经典山东 菜式,糖醋鲤鱼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考(每份)

363 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 498克

辅料

山药 49克
蒜苔 65克
20克

调料

豆瓣酱 32毫升
泡菜 18克
料酒 24毫升
冰糖 25毫升
酸菜 12克
8克

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟