美食
麻辣九转大肠
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
834
热量
kcal
87.1
蛋白质
g
45.7
脂肪
g
10.8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
317克
鱼肉
350克
鸭肉
316克
辅料
洋葱
46克
香菇
46克
姜
33克
调料
盐
3毫升
料酒
8毫升
味精
4克
胡椒粉
6克
醋
10毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟