美食

麻辣九转大肠

山东经典美食，九转大肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 384次浏览

📊 营养参考（每份）

789 热量 kcal

76 蛋白质 g

38 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 451g

豆腐 306g

辅料

土豆 10g

蒜 34g

调料

老抽 10g

老抽 19g

酱油 13g

盐 13g

味精 27ml

老抽 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟