美食

经典德州扒鸡

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考（每份）

128 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 355g

辅料

姜 44g

香菇 25g

调料

鸡精 17g

味精 20g

盐 16ml

酱油 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟