美食

山东聊城魏氏熏鸡

山东特色

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考（每份）

180 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 170g

猪肚 507g

辅料

香菜 76g

苋菜 80g

西红柿 22g

调料

孜然 18g

蚝油 26ml

泡菜 38g

小茴香 3g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟