美食

家常德州扒鸡

山东特色

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 212次浏览

📊 营养参考（每份）

488 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 452g

鸡蛋 289g

羊肉 201g

辅料

胡萝卜 31g

蒜 43g

调料

鸡精 14ml

老抽 21g

老抽 7ml

糖 8g

味精 24ml

酱油 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟