美食

清蒸煎饼卷大葱

山东 经典美食,煎饼卷大葱 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 466次浏览

📊 营养参考(每份)

300 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

401克
鲈鱼 458克

辅料

青椒 139克
红椒 123克

调料

花椒 4克
老抽 6毫升
6克
香叶 4克
蚝油 12克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

面粉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将面粉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟