美食

麻辣九转大肠

山东名菜，九转大肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考（每份）

745 热量 kcal

73 蛋白质 g

37 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 303g

鸡蛋 375g

鱼肉 421g

辅料

土豆 20g

蒜 23g

调料

酱油 15g

酱油 5g

糖 12g

料酒 5ml

酱油 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟