美食

红烧鲁菜

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考（每份）

203 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 354g

辅料

蒜苗 65g

芹菜 60g

调料

番茄酱 31ml

陈醋 23g

豆瓣酱 31g

沙茶酱 10ml

梅干菜 25ml

咖喱酱 26g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟