美食

经典德州扒鸡

地道山东 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 442次浏览

📊 营养参考(每份)

179 热量 kcal
17 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 336克

辅料

香菜 34克
40克

调料

胡椒粉 4克
生抽 22毫升
淀粉 19克
鸡精 7克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟