美食

香辣菏泽羊肉汤

山东经典美食，菏泽羊肉汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考（每份）

405 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 243g

鸭肉 578g

鸡胗 526g

辅料

茼蒿 16g

姜 36g

南瓜 69g

卷心菜 59g

花菜 79g

调料

啤酒 9g

番茄酱 30g

黄豆酱 40g

生抽 21g

花椒 15g

辣椒粉 34g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 18分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟