美食

麻辣鲁菜

山东特色

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考（每份）

498 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 482g

辅料

胡萝卜 10g

红椒 20g

调料

老抽 7g

醋 17g

糖 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟