美食

秘制煎饼卷大葱

山东特色

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考（每份）

1167 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 489g

排骨 375g

鸡蛋 265g

辅料

胡萝卜 29g

姜 33g

香菇 29g

调料

醋 23g

鸡精 13g

盐 19g

酱油 27g

盐 12g

鸡精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟