美食

香辣聊城魏氏熏鸡

精选山东食材，聊城魏氏熏鸡原汁原味

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考（每份）

1389 热量 kcal

136 蛋白质 g

68 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 310g

鸡胗 555g

猪肝 491g

辅料

香菇 24g

四季豆 60g

韭菜 16g

调料

咖喱酱 24ml

红糖 4g

香醋 22g

花椒 30ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 15分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟