美食

香辣临沂炒鸡

香辣山东 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考(每份)

334 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 304克
猪肝 333克

辅料

花菜 26克
茄子 20克

调料

白醋 10克
泡菜 35毫升
腐乳 33毫升
花椒 6毫升
咖喱 16克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟