美食

正宗九转大肠

山东经典美食，九转大肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 331g

辅料

红椒 14g

木耳 21g

调料

糖 26ml

酱油 7g

糖 12ml

老抽 22ml

酱油 27ml

味精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟