美食

清蒸糖醋鲤鱼

经典山东菜式，糖醋鲤鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 368次浏览

📊 营养参考（每份）

501 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 463g

辅料

土豆 44g

姜 41g

蒜 38g

木耳 32g

调料

酱油 16ml

胡椒粉 6g

糖 11ml

醋 22g

酱油 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟