美食

山东日照绿茶

山东经典美食，日照绿茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 55次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 582g

辅料

荷兰豆 29g

四季豆 58g

调料

豆瓣酱 40ml

酱油 21g

咖喱酱 22ml

孜然 13ml

糖 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

9

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟