美食
清蒸九转大肠
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
539
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
420克
鲈鱼
334克
辅料
青椒
41克
香菇
150克
豆角
99克
调料
生抽
22毫升
香叶
2克
蚝油
14克
八角
6克
老抽
10毫升
糖
15克
花椒
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟