美食

麻辣糖醋鲤鱼

山东名菜，糖醋鲤鱼传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考（每份）

434 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 358g

牛肉 240g

猪肉 231g

辅料

蒜 17g

青椒 27g

木耳 40g

香菇 32g

调料

生抽 26ml

味精 27ml

胡椒粉 7ml

盐 6g

盐 18ml

生抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟