美食
香辣济南把子肉
经典山东 菜式，济南把子肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
529
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
161克
鹅肉
564克
兔肉
567克
辅料
茼蒿
37克
蒜苔
43克
豆芽
52克
紫菜
73克
调料
酱油
13克
辣椒粉
5毫升
桂皮
3毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟