美食

清蒸鲁菜

山东经典美食，鲁菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 448次浏览

📊 营养参考（每份）

648 热量 kcal

63 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 294g

猪肉 219g

猪肉 432g

辅料

土豆 14g

土豆 22g

姜 29g

调料

盐 8ml

老抽 27g

老抽 28ml

醋 8g

醋 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟