美食
清蒸鲁菜
山东 经典美食，鲁菜 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
415
热量
kcal
59.3
蛋白质
g
12.1
脂肪
g
8.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
460克
鲈鱼
489克
辅料
洋葱
54克
黄瓜
87克
茄子
96克
调料
豆瓣酱
29克
蚝油
18克
桂皮
5克
料酒
28毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟