美食

红烧九转大肠

山东特色

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

503 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 227g

鸭肉 500g

辅料

姜 49g

胡萝卜 21g

调料

老抽 7g

盐 8g

料酒 16ml

味精 28g

酱油 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟