美食

香辣煎饼卷大葱

山东经典美食，煎饼卷大葱做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 116次浏览

📊 营养参考（每份）

796 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 340g

豆腐 482g

猪肠 330g

辅料

黄瓜 48g

蒜 36g

平菇 70g

芋头 69g

调料

陈醋 9ml

盐 14g

芝麻酱 24ml

腐乳 10g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟