美食

香辣鲁菜

香辣山东地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考（每份）

379 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 351g

鸭肉 357g

辅料

荷兰豆 37g

豌豆 26g

土豆 61g

胡萝卜 72g

调料

啤酒 15ml

花椒粉 17ml

梅干菜 28ml

味精 5g

沙茶酱 35ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟