美食
山东威海海鲜
山东 传统美食，威海海鲜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
407
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
282克
章鱼
493克
辅料
香菇
45克
木耳
36克
菠菜
20克
调料
生抽
19克
八角
8克
XO 酱
19克
黄酒
30克
米醋
24毫升
梅干菜
9克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟